İbiza'da En Beğendiğim Fiyat / Performans ve Heryere Ulaşımı Kolay Olan Otel

-

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Trabzon'da En iyi Kuymak Nerede Yenir ?

-
Resim
Kuymak tamamen türkçe bir kelimedir. Trabzon'da yapılıyor diye  Rumca'dan vs. gelen bir söz diye düşünmeyin. Rize'de , Samsun'da da kuymak farklı şekilde yapılır. Mesela Rize'de muhlama derler. Anadolu'da ise peynir kullanılmadan arpa ve buğday lapalarını tanımlamada kuymak kelimesi kullanılabilir.  Trabzon'un Şalpazarı ilçesinde farklı olarak yağlaş olarak adlandırılır. Trabzon usülü kuymak için gerekli malzemeler ; 4 yemek kaşığı mısır unu 2yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı su 1 kase telli peynir (Trabzon usülü) Kuymak yapımının videolu anlatımı için buraya göz atabilirsiniz. Peki Trabzon'da en iyi kumak nerede yenir ? Bu soruya cevabımı aşağıda bulabilirsiniz. MÜZE ÇAY BAHÇESİ :  Konumu itibariyle ulaşımı çok kolay, sahili gören , bahçeli, doğal ve salaş bir mekan. Çalışanlar çok hızlı ve ayrıca güler yüzlü. Kahvaltı için mutlaka uğramanız gereken bir yer. Trabzon'a  ilk kez geliyorsanız burada kendinize  kuy...
Devamı

Trabzon'da En İyi Sütlaç Nerede Yenir ?

-
Resim
Sütlaç denince herkesin aklına önce Hamsiköy sütlacı gelir. Bu tatlı Trabzon'un Maçka ilçesine özgüdür. Klasik sütlaca benzer şekilde yapılmasına rağmen havasından mıdır yoksa suyundan mıdır bilinmez inanılmaz bir lezzete sahiptir ve Türkiye'de de çok meşhurdur. Bu sütlaç taze sütün uzun süre kaynatılıp ardından fırınlanmasıyla yapılmakta. Adını da Maçka'nın en uzun rakımlı köyü olan Hamsiköy'den almaktadır. Trabzonda'sınız fakat Maçka'nın Hamsiköy köyüne bu lezzeti tatmak için gidemiyorsunuz. Trabzon merkezde de bu sütlacı yiyebileceğiniz mekanlar var. Aynı tadı alacağınızdan emin olabilirsiniz. Size önerim Elly's Sütlaççı'sına gitmeniz. Bu mekan küçük ama 2 katlı. İçi nostaljik bir şekilde döşenmiş, camlar kare kare, duvar döşemeleri çok güzel ve  ayrıca eski plaklar çok iyi düşünülmüş. Mekan çok temiz. Taze sıkım meyve suları da çok güzel, denemenizi tavsiye ederim. Gelelim sütlaca, Hamsiköyden geldiğini söylemiştim. Yoğun aromalı ve kıv...
Devamı

Trabzon'da En İyi Akçaabat Köftesi Nerede Yenir?

-
Resim
Trabzon'un en popüler lezzetlerinden bir tanesidir Akçaabat Köftesi. Şüphesiz ki Trabzon'a gelen herkes tadar bu lezzeti. Şehrin hemen hemen her noktasında karşınıza mutlaka bir köfteci çıkar bu kentte. Fakat siz de biliyorsunuz ki her popüler lezzeti daha da popüler yapan özel mekanlar vardır. Bu yazımızda Trabzon'da en iyi Akçaabat Köftesi nerede yenir başlığı altında bu özel mekanları sizlerle paylaşacağım. Tabi ilk olarak aklınıza Nihat Usta, Cemil Usta, Faroz gibi meşhur mekanlar gelebilir. Fakat ben bu popüler mekanlardan ziyade daha küçük, mahalle aralarında o nefis tadı yakalayabileceğiniz 3 küçük mekanı size anlatacağım. 1. KOMAROĞLU KÖFTE SALONU Bana göre Akçaabat Köftesini en iyi yapan mekan burası. Mekan, Akçaabat ilçesinde Eski Çarşının dar sokağında karşılıklı iki dükkanda hizmet vermektedir. Kime sorsanız gösterir. Küçük ve yıllar boyunca lezzetini hiç bozmayan bir işletme olan Komaroğlu Köfte Salonunda orjinal Akçaabat Köftesinin o enfes lezz...
Devamı