FotocuGezgin

Trabzon'un Vakfıkebir ilçesi Karadeniz'de lezzet denince akla gelen ilk ilçelerden biri. Ekmeği, tereyağı, mısır unu , peyniri, fındığı ve kavurmasıyla tam bir lezzet diyarı. Peki Vakfıkebir'e yolunuz düştüğünde yada internet üzerinden bu güzel ürünleri nereden temin edebilirsiniz ? Vakfıkebir'de eskiden beri hizmet veren İslamoğlu Şarküteri bu işin uzmanı. Türkiye'nin heryerine gönderi yapan bu firma bir çok ünlüyü de kendine hayran bırakmıştır. Özel anlaşmalı kargo şirketleriyle ürünleri çok ucuz fiyata kapınıza kadar gönderiyorlar. İslamoğlu şarküterideki yöresel lezzetlere göz atmanız için aşağıya linkini bırakıyorum. Yöresel olarak yapılan mısır unu, mısır yarması, fasulye , barbunya, çizik zeytin gibi ürünleri de bu sitede bulabilirsiniz. Ayrıca sevdiklerinize hediye olarak göndermek için pestil- köme hediyelik ürünleri mevcut. Ayrıca çok lezzetliler. Ben her Vakfıkebir'e geldiğimde İstanbul'a arkadaşlara hediye olarak bu ürünlerden alıyorum. T...

Kuymak tamamen türkçe bir kelimedir. Trabzon'da yapılıyor diye  Rumca'dan vs. gelen bir söz diye düşünmeyin. Rize'de , Samsun'da da kuymak farklı şekilde yapılır. Mesela Rize'de muhlama derler. Anadolu'da ise peynir kullanılmadan arpa ve buğday lapalarını tanımlamada kuymak kelimesi kullanılabilir.  Trabzon'un Şalpazarı ilçesinde farklı olarak yağlaş olarak adlandırılır. Trabzon usülü kuymak için gerekli malzemeler ; 4 yemek kaşığı mısır unu 2yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı su 1 kase telli peynir (Trabzon usülü) Kuymak yapımının videolu anlatımı için buraya göz atabilirsiniz. Peki Trabzon'da en iyi kumak nerede yenir ? Bu soruya cevabımı aşağıda bulabilirsiniz. MÜZE ÇAY BAHÇESİ :  Konumu itibariyle ulaşımı çok kolay, sahili gören , bahçeli, doğal ve salaş bir mekan. Çalışanlar çok hızlı ve ayrıca güler yüzlü. Kahvaltı için mutlaka uğramanız gereken bir yer. Trabzon'a  ilk kez geliyorsanız burada kendinize  kuy...

Vakfıkebir'den 1 saatte ulaşabileceğiniz bu yayla size muhteşem bir görsel şölen sunmaya hazır. Muhteşem doğası,manzarası,sisi ve acı suyu ile sizleri bekliyor. İşte size birkaç fotoğraf ;